羊肉切片机也称为羊肉切卷机或者冻肉切片机，牡丹江刨羊肉切卷机，只是不同的地方有不同的称呼。 一般饭店、火锅店大多都使用全自动羊肉切片机，如何区分全自动羊肉切片机的好与坏：要看羊肉切片机的刀片，刀片的决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种选择，进口刀片从上比国产刀片好，但价格略贵，但是综合各种---，还是选择进口羊肉切片机比较---一些，因为进口机器使用---，不会出现故障。但是随着现在国产刀片的节节---，进口与国产之分也没有很大区别了。
任何的牛羊肉切片机品牌也无法---使用中的，因此对于平常在使用牛羊肉切片机的操作中，如果遇到一些小故障，要学会自己---和分析乃至解决，牛羊肉切片机的浆叶由于是圆弧形设计---，能够使羊肉分布均匀，对羊肉腌料不造成伤害，使得羊肉的柔嫩性和外观都得到了提高，刨羊肉切卷机安装，同时，正因为是这样的设置，导致了牛羊肉切片机的漏液故障出现频繁。
多功能羊肉切卷机性能特点：
1、本机功能多，是新一代羊肉、肥牛、熟食、鲜肉、蔬菜类根茎切片机、切卷机；
2、本机终切片不剩料头；
3、切片厚度在0-16mm范围内无级可调，刨羊肉切卷机价格，可开机调整；
4、切削速度可无级调整，能耗小，刨羊肉切卷机批发，起动力距大（盘刀、料桶驱动采用直流减速调速电动机）；
5、本机盘刀刀刃采用高合金工具钢制造，硬度---hrl63，韧性大不崩刀，不生锈，且在切削过程中整条刀刃全部参加切削，故刃口寿命---长；
6、本机设有磨刀装置，不用拆刀即可自行修磨；
7、本机设有刮料装置盘刀下面不塞料，洁净卫生；
8、本机机构合理紧凑，外形美观，操作简单，耗电小，清洁保养容易，安全卫生。本机工作平台及---板完全采用不锈钢板制做，既显有保障了卫生要求。
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