小型包子机维护方法:
1、机器要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面系统,送馅系统和成型块的可拆件清洗,在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗完后,要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑脂,同时在传动件上加入一些食用油。
5、成型块的安装顺序:成型块一共有9块,三块有孔、六块没孔的,安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的,再放一块有孔的,包子馒头一体机价格,依次装入。装好后在机器下入找到一个小孔,插入随机配的手动摇杆,多功能包子馒头一体机,摇动感觉松紧程度,太紧是成型块没有装好,包子馒头一体机,要重新安装,直到松紧适宜。
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1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要---它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等---操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,每班开机前在刀 片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规保养。
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